Saus til kalkun

Brun innholdet i den lille posen som følger med inni kalkunen.
Bruk en kjele med godt med smør og brun i ca 5 min.

Hell over vann ca. 2l.
La det putre i timesvis :) sammen med 3-4 vårløk, og evnt urter, timian, persille

Sil kraften og ha i fløte la det

Bruk kraften fra fuglen når den er stekt og ha det i sausen

kalkun saus

hønsebuljong

2ss smør
2ss mel
rør brunt

hell i hønsebuljong, terninger eller
kraft kokt på innmat.

Antall porsjoner:
10

Ingredienser:
1½ l kraft (kraft + hønsebuljong til riktig mengde)
1½ dl hvetemel
2 dl fløte
ca. 2 ss portvinsgelé, evt. ripsgelé
4 ss soyasaus
salt og hvit pepper etter smak
noen få dråper sukkerkulør

Fremgangsmåte:
Mål opp kraft som er kokt på innmaten. Spe på med utblandet hønsebuljong til riktig mengde. Kok opp og tilsett hvetemel ristet ut i ca. 2 dl vann. La sausen småkoke ca. 5 minutter. Ha i fløte og smak til med portvinsgelé, soyasaus, salt og pepper. Ha til slutt i stekesjyen som har dannet seg i langpannen under steking.

stuffingforslag

1 liter brødterninger,
1 dl melk,
2 egg,
100 g bacon,
150 g sjampinjong,
1 løk,
salt,
pepper,
litt muskat,
persille

1 løk
300 g skorpefrie loffterninger
smør til steking
150 g valnøtter
100 g tørkede aprikoser
75 g tørkede fikner
75 g svisker
1 eple
2 egg
1 ts salt
½ ts pepper

landbrød
salvie timian
persille
selleri
epler
godt og lunt
160-180C i 10 min brødet
30 -45 min med sliutten på kalkunen

dressing

Majones, ketcup, agurkmix og vårløk. Litt av hvert, meget godt

kjøkken i 2 rader

er det kanskje noe for oss???

flere trapper

Peis kjøkken - leverandør

www.rogerpearson.no

kristorntre

Jeg ønsker meg et kristorn tre eller busk.

Peis kjøkken

Peis.
Amerikansk hvit,
med innsats slik at den kan lukkes helt.
Sidesyn slik at man ser den fra flere sider.

Knagger murt inn i selve peisen til julens julestrømper.
Vil vi ha hylle som støver ned, eller blir lagt alt mulig på,
eller er det koselig å ha et sted å sette lys, en nisse , en blomsterbukett e.l.

http://www.vibyggerhus.se/

rekkverk aluminium

Rekkverk i aluminium er noe jeg likte veldig godt første gang jeg så det på nett. tittet litt rundt på PKS.no sine sider, og fant vel ut for meg selv at lys grått i samme som betongen i huset eller hvitt er det som er mest aktuelt slik huset fremstår i dag.

glass trapp

Vegger i glass

Romdeler eller vegger i glass. Hmm spennende. Dette bør utforskes. Jeg som ønsker meg store rom, men håper det ikke ødelegger for "koseligheten" bør kanskje vurdere noen "alternative" vegger.

rekkverk, leverandør i drammen

www.christoffersen.no
Vår lokale leverandør på spennende glass. Disse må jeg avtale et møte med, og snoke litt om hva de har å tilby. ikke minst høre forskjellen aluminium og stål rekkverk. Her er det også muligheter for å se hva som finnes på vindusfronten til kjøkkenet. Spennende!

rekkverk

www.pks.no
Her har de noen fantastiske rekkverk i stål og glass og i stål med spilerekkverk (loddrette rør).

Stormannsgal... jeg...?

Ja, hvorfor får jeg alltid slike reaksjoner når jeg forteller om mine drømmer og ønsker for huset, hjemmet og tomta? Det er da ikke annet enn nettopp det, drømmer og ønsker. Ennå... For meg er det viktig å ikke la seg overtale til å drømme mindre! Jeg ønsker at mine drømmer skal gi meg motivasjon og drivkraft. La meg drømme! Å være realistisk er en helt annen side av saken. Gjennomførbarhet, både i forhold til penger, tid og om det faktisk er mulig byggteknisk er noe helt annet. Men der er jeg faktisk fornuftig nok til å være fleksibel.

http://www.fagtrapp.no/

feng shui bagua bilde med 8 punkter

Feng shui in your store

feng shui more..

fengshui corners

FENG SHUI

gulv

http://www.klikk.no/bolig/interior/article496543.ece

I og med vi får såpass stort kjøkken har jeg kanskje et ønske om å dele opp kjøkkenet i soner. En arbeidssone og en spisesone. Sti fra utgangsdører gjennom rommet eller liknende. Vil gjerne at gulvet i hele huset skal henge sammen i stil, men bruke "tøffere" gulv der det trengs på grunn av mer slitasje.

Vinduer

En ny dag med nye muligheter

Nå fortjener huset også det best!